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domingo, 3 de abril de 2016

Vasitos de gelatina de fresa

Buenas tardes a todos un domingo más!!


Lo sé, si antes digo de establecer un horario para publicar recetas antes lo incumplo pero me tuve que dar el lujo de tomarme unas mini vacaciones completas, olvidándome del blog y de todo, pero como ya estoy hoy aquí de nuevo para publicaros una nueva receta, no vamos a darle mucha más importancia.


Y os cuento, como la primavera ya está aquí que mejor que comenzarla con una receta bastante refrescante, que con el calor que está haciendo últimamente algunos días viene genial.


A parte de ser muy sencilla está deliciosa, pero lo más importante es que queda súper original con la forma que coge la gelatina y da el pego total, por lo menos a mí me encanta.

Y como no quiero ser mucho más pesado, sin más dilacióóóóóóón, vamos con la receta!

INGREDIENTES:
  • Una caja de preparado para gelatina de fresa
  • Agua (La que indique en la caja)
  • Un par de fresas cortadas en trocitos
  • 75g de nata para montar muy fría
PROCEDIMIENTO:

En primer lugar vamos a proceder a hacer la gelatina siguiendo las instrucciones que nos diga la caja de preparado de gelatina de fresa. 

Una vez la tengamos hecha, vamos a coger unas copas y las vamos a poner en un recipiente tal que en esta foto para que la gelatina coja esa forma tan peculiar, la vamos a introducir, vamos a añadirle los trocitos de fresas y vamos a refrigerar el tiempo que nos indique.


A continuación vamos a repetir el proceso pero esta vez usando la mitad de la cantidad que la vez anterior.

Y cuando ya tengamos lista la gelatina la ponemos en un bol y le vamos a introducir la nata montada previamente poco a poco hasta que se integre por completo.

Esta mezcla la ponemos en las copas y refrigeramos un rato más hasta que se solidifique.

Por último decoramos con un poco de nata montada por arriba y unos trocitos de fresas para darle el toque final.

Y LISTOO!!!! Que os parece? Muy original a la vez de fácil, no?
Si queréis me podéis dejar en los comentarios que os ha parecido porque es que me encanta leerlos!!


Espero que os haya gustado mucho y ahora a disfrutar comiéndola!!!

Un saludo.


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domingo, 20 de marzo de 2016

Brownieflan

Buenas tardes!!

Hace un tiempo cuando vi por primer vez esta receta me llamó mucho la atención, un brownie con flan? como puede ser eso?

Pues como no, y con mi instinto de cocinero de querer probar a hacer cualquier receta que me llame la atención me dispuse a hacerla.


Y la verdad que es muy fácil, solamente lleva un poco de trabajo para hacerla pero por lo demás merece la pena por lo buenísima que está y la combinación que hace el chocolate del brownie junto al sabor del flan.


Y antes de comenzar con la receta y para que no se me olvide después, deciros que de ahora para adelante intentaré publicar todos los domingos sobre las ocho de la tarde, de esta manera no os perderéis ni una sola receta, así que estaros muy atentos!!


Y ahora si que sí vamos allá con la receta.


INGREDIENTES:

  Para el brownie:
  • 100g de chocolate en tableta
  • 150g de mantequilla sin sal
  • 3 huevos
  • 150g de azúcar
  • 100g de harina
  • 25g de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de levadura química (polvos para hornear)
  Para el flan: 
  • 5 huevos 
  • 500ml de leche
  • 170g de azúcar
PROCEDIMIENTO:

Precalentamos el horno a 170ºC.

Vamos a comenzar haciendo la capa de brownie, en primer lugar derretimos el chocolate junto con la mantequilla al baño maría hasta que queden bien integrados ambos ingredientes.

A continuación en un bol batimos los 3 huevos junto a el azúcar hasta que espumen, ahora añadimos el chocolate con la mantequilla derretida y mezclamos.

Por último añadimos la harina tamizada junto con la levadura y el cacao en polvo y lo integramos con movimiento envolventes. Echamos esta masa a un molde previamente engrasado.

Para el flan batimos en un bol ligeramente los cinco huevos y poco a poco iremos añadiendo el azúcar hasta terminar con ella, añadimos la leche, mezclamos y por último colamos la mezcla. Esta la añadimos encima de la capa de brownie con la ayuda de una cuchara al revés para no levantar la masa.

Para finalizar ponemos el molde en la bandeja del horno llena de agua y hornearemos con calor por arriba y por abajo a 175ºC durante 1 hora más o menos.


Y ya lo tenemos listo! Súper fácil y aun más delicioso!

Espero que os haya gustado mucho y nos vemos el domingo que viene con una nueva receta!

Saludos!!!




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domingo, 13 de marzo de 2016

Cupcakes de S'mores | Taste of America

Buenas tardes a todos!!

Hace unas semanas desde la tienda de comida americana Taste of America (por aquí os dejo su tienda online que es genial!! TIENDA ONLINE) me mandaron unos deliciosos productos con los que tenía claro lo que iba a hacer.


Unos cupcakes de S'mores, y ya lo sé, muchos de vosotros os estaréis preguntando.

¿Y qué es eso de S'mores?

Pues os cuento, los S'mores es un postre muy típico americano que suelen tomar sobre todo cuando se van de acampada, y este consiste en un sándwich de galleta con una nube tostada en medio y una chocolatina que se derrite con el calentor de la nube.

sábado, 27 de febrero de 2016

Cookies con chips de chocolate

Buenas tardes a todos!!

Como un finde más, estoy aquí para traeros la receta más sencilla de cookies nunca vista.


Y he de admitir que estaban buenísimas!!

En su punto justo, blanditas por el centro y crujientes por los bordes.

viernes, 12 de febrero de 2016

Merenguitos con fresas y nata | San Valentín ❤

Buenas tardes a todos!!

Hoy toca receta especiaaal!!!


Ya que obviamente este año tampoco podía faltar la típica receta para San Valentín porque, que sería de este día para los enamorados sin esos dulces tan monos?!

Pues yo pienso que nada, ya que preparar estos merenguitos en forma de corazón tan bonicos con fresas y nata que ahora están tan de temporada es un detalle perfecto para una merienda, un desayuno o para cuando te venga en gana!